INGREDIENTES
MASSA:
2 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto
RECHEIO:
1 frango cortado em pedaços
3 tomates picados
mistura de tempero pronto
2 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
MODO DE PREPARO
Para fazer a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Par ao recheio, aqueça o óleo e coloque os pedaços de frango já temperados e deixe dourar. Coloque os tomates picados, a água e tampe a panela para que a carne fique bem cozida. Em uma pane separada, dissolva a farinha de trigo em água e junte ao frango para engrossar. Na hora de montar, pegue um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio e ponha o restante da massa por cima, leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 min.
E prontinho, agora é só se deliciar.
